PÃO INTEGRAL RECHEADO COM ATUM

Para um cafezinho da tarde saudável e gostoso hoje eu decidi postar a receitinha de pão integral recheado com atum. Vamos lá!

Ingredientes:

1/2 kg de farinha de trigo

1 ovo

1 tablete de fermento para pão

1 colher de margarina light

1 colher de sopa de azeite

1 colher rasa de adoçante

1 colher de sal

1 copo americano de água morna

1 ovo para pincelar

1 lata de atum

meia cebola picada

2 colheres de requeijao

Preparo:

Bata todos o ingredientes no liquidificador. Depois coloque o liquido em uma vasilha e vá acrescentando a farinha aos poucos até desgrudar das mãos.

Deixe a massa descansando até que ela dobre de volume. Enquanto a massa descansa em umavasilha coloque o requeijão. o atum e a cebola e misture formando uma pastinha.

Abra a massa com auxílio de um rolo, recheie com a pastinha de atum e enrole.

Leve ao forno em uma temperatura média até ficar dourada.

TORTA DE ABOBRINHA INTEGRAL RÁPIDA

Essa receitinha é para você que chegou super cansada do treino e precisa fazer um almoço rápido e gostoso para a família. É super prática, vamos lá!

Ingredientes:

1 abobrinha grande picada ou ralada

1/2 xícara de azeite

2 xícaras de farinha de trigo integral

3 ovos

250 ml de leite desnatado

1 colher de fermento

1/2 cebola picada

1 tomate picado

3 ovos

cheiro verde picado

sal e tempero a gosto

Preparo:

Misture tudo em uma vasilha até que a massa fique homogênea.

unte a forma e coloque a massa e deixe até o garfo sair sem sujar. (média 30min)

Ótima semana galera!

LASANHA DE ABOBRINHA E BERINJELA A BOLONHESA

 Que tal aproveitar o almoço de domingo em família sem sair da dieta?
 A receita de hoje é para você que quer curtir o almoço de domingo com a família e os amigos sem ficar com a consciência pesada e ter passar a segunda-feira na esteira queimando as calorias a mais do final de semana!

Ingredientes:
1 abobrinha cortada em fatias
1 berinjela cortada em fatias
1/2 sachê extrato de tomate
1 pote de requeijão light
2 dentes de alho
1/2 cebola roxa picada
1 colher de sopa de azeite
1 lata de milho
1 tomate picadinho
1/2 kg de alcatra ou patinho moído
salsinha, sal e tempero a gosto

Preparo:
Em uma panela coloque o azeite e dore o alho e a cebola. Acrescente a carne moída, o tomate, a salsinha, o sal e o tempero para dar gosto. Quando a carne moída estiver bem douradinha e cozida acrescente o extrato de tomate e o milho. Deixe até o molho pegar consistência.

Em um refratário vá montando a lasanha com uma camada de molho, uma com as fatias de berinjela e abobrinha cobertas com o requeijão light.
Depois coloque no forno até que a abobrinha e a berinjela estejam cozidas.

OBSERVAÇÕES:
-  Eu AMO molho e por isso praticamente encharquei a lasanha. Mas não esqueça que a abobrinha e a berinjela já liberam água, portanto, NÃO EXAGERE NO MOLHO.
- Você pode colocar o requeijão também direto no molho, fica uma delícia!


Espero que gostem desta receita! e Feliz dia dos amigos a todos!